Estuche Nidia Colección de Añadas

69,00

Fuera de stock

Edición muy limitada

Un recorrido desde nuestra primera añada, 2009, hasta nuestra última elaboración. Cuatro añadas especiales que nos enseñan a amar la verdejo, su historia y su evolución.

Variedad: Monovarietales de verdejo

Formato: Estuche de 4 botellas de 75cl:
· Nidia Verdejo Sobre Lías 2009
· Nidia Verdejo Sobre Lías 2010
· Nidia Verdejo Sobre Lías 2018
· Nidia Verdejo Sobre Lías 2019

Descubre cada añada

Agotado

Categoría:

Un regalo único para apasionados del vino. Historia viva de nuestras elaboraciones.

Unos vinos elaborados con el objetivo de mantener la esencia varietal en todo momento, un verdejo fiel a la filosofía que nos han transmitido nuestros antepasados “ tratad únicamente de no estropear la materia prima”. Sin adornos. Honesto.

Cada añada, una historia única

2009: La historia viva de la verdejo

nidia-verdejo

En este vino único encontramos historia viva de la verdejo y su evolución. 2009 fue un año seco pero fresco en La Cabaña.

Notas de cata: Su gran complejidad en nariz nos aporta toques de miel, almendras y piñones o ciruelas pasas. Se puede apreciar un fondo de mantequilla o panadería, propio de la evolución de las lías. Es un vino para degustar tranquilamente, “ con la calma que requieren las historias únicas allí vividas y que tanto anhelo compartir contigo”.  Es un vino para sorprender. Su boca expresa untuosidad, volumen, cierto amargor y una acidez todavía muy presente a pesar de los años recorridos. En retrogusto retomamos los frutos secos, higos y ciruelas pasas.

2010: Sobriedad

nidia-verdejo

La añada 2010 fue muy interesante para la variedad verdejo. El clima, con grandes saltos térmicos, condicionó una cosecha excepcional en La Cabaña, con una vendimia tardía, manteniendo la acidez intacta.

Notas de cata: Una acidez que el paso del tiempo no ha hecho desaparecer. Un vino de una complejidad asombrosa, con mezcla de frutos secos, membrillos asados, albaricoques maduros, apreciando también toques de hinojo o monte bajo. “ Y ese lugar me transportó a tu calor, a tu membrillo casero y los piñones al brasero”.  Su boca sigue siendo fresca, vigorosa, con largo recorrido. Se aprecia un toque amargo y una acidez que enamora.

2018: El principio de una nueva era

silueta-nidia-verdejo-2018

Nidia 2018 se ha mantenido sobre sus propias lías 5 meses para aportarle ácidos grasos y una boca más amplia. A día de hoy mantiene frescura, intensidad y equilibrio.

Sin duda una gran elección para sorprender.

Notas de cata: Se aprecia una intensidad alta y persistente, con un marcado carácter de la variedad Verdejo. Es un vino de gran complejidad aromática: Destaca la fruta blanca madura, tonos cítricos y notas de flores blancas con un fondo de monte bajo muy característico. “ Es olor a vendimia. Un paseo cargado de piñas. Es hoguera. Es calor. Hornadas de manzanas y tardes jerezanas”. Se aprecia gran frescura en boca, es un vino rico en matices, goloso y muy graso. Su retronasal recuerda a hinojo y fruta madura y se perciben toques anisados. Muy equilibrado, persistente y elegante.

Descargar ficha técnica

2019: Una añada para recordar

silueta-nidia-verdejo-2019

Nidia 2019 se ha mantenido sobre sus propias lías 6 meses, seguido de otros 6 meses en botella para hacerlo más redondo, aportándole ácidos grasos y una boca más amplia.

Sin duda una gran elección para los apasionados de los vinos muy varietales.

Notas de cata: Gran complejidad aromática, muy varietal. Intensidad alta. Dominan las notas de fruta fresca (manzana verde), fruta de hueso (melocotón) y matices cítricos (pomelo, piel de limón), destacando su frescura, lo que deja paso a intensos tonos de hierbas de monte y flores blancas, con un delicado fondo balsámico y mineral y un final anisado. “ Me gusta la elegancia del atardecer sobre el viñedo, el olor a hierba mojada, a vendimia y a limón, y la alegría de las margaritas en el salón”. Delicada frescura en boca, es un vino rico en matices, gastronómico y muy graso.

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Cada añada, una historia única

En este vino único encontramos historia viva de la verdejo y su evolución. 2009 fue un año seco pero fresco en La Cabaña.

Notas de cata: Su gran complejidad en nariz nos aporta toques de miel, almendras y piñones o ciruelas pasas. Se puede apreciar un fondo de mantequilla o panadería, propio de la evolución de las lías. Es un vino para degustar tranquilamente, “ con la calma que requieren las historias únicas allí vividas y que tanto anhelo compartir contigo”. Es un vino para sorprender. Su boca expresa untuosidad, volumen, cierto amargor y una acidez todavía muy presente a pesar de los años recorridos. En retrogusto retomamos los frutos secos, higos y ciruelas pasas.

La añada 2010 fue muy interesante para la variedad verdejo. El clima, con grandes saltos térmicos, condicionó una cosecha excepcional en La Cabaña, con una vendimia tardía, manteniendo la acidez intacta.

Notas de cata: Una acidez que el paso del tiempo no ha hecho desaparecer. Un vino de una complejidad asombrosa, con mezcla de frutos secos, membrillos asados, albaricoques maduros, apreciando también toques de hinojo o monte bajo. “ Y ese lugar me transportó a tu calor, a tu membrillo casero y los piñones al brasero”. Su boca sigue siendo fresca, vigorosa, con largo recorrido. Se aprecia un toque amargo y una acidez que enamora.

Nidia 2018 se ha mantenido sobre sus propias lías 5 meses para aportarle ácidos grasos y una boca más amplia. A día de hoy mantiene frescura, intensidad y equilibrio.

Notas de cata: Se aprecia una intensidad alta y persistente, con un marcado carácter de la variedad Verdejo. Es un vino de gran complejidad aromática: Destaca la fruta blanca madura, tonos cítricos y notas de flores blancas con un fondo de monte bajo muy característico. “ Es olor a vendimia. Un paseo cargado de piñas. Es hoguera. Es calor. Hornadas de manzanas y tardes jerezanas”. Se aprecia gran frescura en boca, es un vino rico en matices, goloso y muy graso. Su retronasal recuerda a hinojo y fruta madura y se perciben toques anisados. Muy equilibrado, persistente y elegante.

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Nidia 2019 se ha mantenido sobre sus propias lías 6 meses, seguido de otros 6 meses en botella para hacerlo más redondo, aportándole ácidos grasos y una boca más amplia.

Sin duda una gran elección para los apasionados de los vinos muy varietales.

Notas de cata: Gran complejidad aromática, muy varietal. Intensidad alta. Dominan las notas de fruta fresca (manzana verde), fruta de hueso (melocotón) y matices cítricos (pomelo, piel de limón), destacando su frescura, lo que deja paso a intensos tonos de hierbas de monte y flores blancas, con un delicado fondo balsámico y mineral y un final anisado. “ Me gusta la elegancia del atardecer sobre el viñedo, el olor a hierba mojada, a vendimia y a limón, y la alegría de las margaritas en el salón”. Delicada frescura en boca, es un vino rico en matices, gastronómico y muy graso.

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